Un’azienda americana sta lavorando con il sangue di aragosta per contrastare virus patogeni e il cancro. Si tratta della Lobster Unlimited di Orono. Pare che il sangue questo animale abbia di per sé proprietà antivirali e antitumorali . L’interesse è soprattutto per l’emolinfina, un fluido interno dell’aragosta, e per una sua proteina, l’emocianina che, secondo i ricercatori, sembra stimolare in maniera molto efficiente il sistema immunitario.