Un esame del sangue aiuta scoprire chi soffre di fegato grasso. Lo ha descritto un gruppo di ricercatori italiani dell’università di Roma “La Sapienza” al meeting della European Association for the Study of Diabetes (Easd), al quale hanno partecipato grazie a un grant della Sid, Società Italiana di Diabetologia. La spia della disfunzione è la neurotensina (NT), molecola che facilita l’assorbimento dei grassi alimentari.